Buat kamu anak kost yang hobby ngemil, aku ada satu resep masakan yang dijamin mudah cara pembuatannya serta bahan sesuai budget anak kos dan pastinya rasanya juga enak. Penasaran? Cekidot.
Bahan :
1. Tepung Terigu ½ Kg
2. Sagu ½ Kg
3. Pepaya Muda
3. Air 250 Cc
4. Bawang Putih 6 siung di haluskan
5. Udang kering di haluskan
7. Merica
8. Garam
Cara Membuat:
1. Tepung Terigu dicampur dengan air 250 Cc lalu dimasak hingga mengental dan berbentuk pasta.
2. Tepung Terigu yang sudah berbentuk pasta tersebut kemudian didiamkan sebentar lalu tambahkan Tepung Sagu ½ Kg kemudian aduk rata hingga adonan mudah dibentuk dan tidak menempel pada tangan.
3. Parut Pepaya Muda tipis-tipis berbentuk korek api.
4. Tumis Bawang Putih dan Udang kering yang sudah dihaluskan.
5. Saat aroma tumisan sudah tercium, masukkan parutan Pepaya Muda, tumis hingga pepaya bertekstur lembut.
6. Tambahkan merica dan garam sesuai selera
7. Bentuk adonan pasta menjadi bulat seperti bola, lalu tekan ke dalam sehingga dalamnya dapat diisi dengan Pepaya yang sudah ditumis.
8. Lalu satukan bagian kiri-kanan adonan hingg menutup tumisan Pepaya. Eratkan pinggirannya agar tumisan pepaya tidak keluar saat digoreng.
9. Mpempek Kates siap digoreng.
Maaf lupa foto yang sudah digoreng hehe.
Mudah kan? Cocok untuk anak kost yang bosan makan-makanan instan. Kamu yang suka masak dan suka bereksperimen wajib coba ini😉
Tidak ada komentar:
Posting Komentar